Halstrad lättrökt forellfilé
Serveras med hummerstuvade murklor, samt sparris och ljummen potatissallad smaksatt med dijonsenp, rödlök, grädde och dill
Grilled lightly smoked trout served with lobster stewed morels and warm potatoesalad with dijon mustard, red onion and asparagus
198:-

Smörstekt gösfilé
Serveras med vitvinssås, kräftstjärtar, hummersås och gratinerad potatispuré smaksatt med basilika
Butter tossed pike-perch fillet, crayfish tails served with lobster sauce and gratinated potatoes puree seasoned with fresh basil
219:-

Grillad marulk
På bädd av sauterad sparris, sockerärtor, cocktailtomat och rödlök.
Serveras med tomatsås a’la provencale med smak av vittvin och potatisqrouketter
Grilled monk fish with sauted asparagus, sugar snaps, cherry tomato and red onion. Served with provencale sauce and herb croqets
249:-

Gula Husets fisktallrik
Halstrad lättrökt forell, smörstekt gös och grillad marulk serveras med
hummerstuvade murklor, tomatsås a’la provencale, vitvinssås och
toppas med dillkokt havskräfta samt potatisqrouketter
Pike-perch, monk fish, trout and seawater crayfish served with three different sauces and herb croqets
289:-