Att servera en gästabudsmeny är en tradition som sträcker sig tillbaka till forntiden.
När gästerna kom till fest så ställde man fram det bästa som huset kunde bjuda av mat och råvaror.
Detta är en tradition som vi på Gula Huset gärna följer och hedrar.
Därför är vår gästabudsmeny bland det bästa som huset har att erbjuda

 

~

Förrätt

Löjrom, grillad scampi och skagenröra
Bleak roe, grilled tiger prawn and skagen

~

Varmrätt fisk

Gula Husets fisktallrik
Halstrad lättrökt forell, smörstekt gösfilé, grillad marulk serveras med
hummerstuvade murklor, tomatsås a´la provenencale, smörslungad färskpotatis och dillkokt havskräfta
Smoked trout, perch and monk fish served with lobster and morel sauce, provencale sauce, dill boiled crayfish and butterfried new potatoes

Eller

Varmrätt kött

Gula Husets köttallrik
Grillad oxfilé, renpepparstek, och lammfilé serveras med paprikakräm, pepparsås, rosmarinsky, mini paprika och potatisgratäng.
Grilled fillet of beef, reindeer and lamb served with red pepper cream, pepper sauce, rosemary sauce, mini red pepper and potato gratin