Grillade fläskfilé medaljonger
Serveras med baconfrästa haricots verts, murkelsås och potatisgratäng
Grilled pork loin served with morel sauce and potatoes au gratin.
189:-

Grillad lammfilé
Rosmarin och vitlöksmarinerad lammfilé, serveras med rostade rotfrukter,
vitlök och basilikacremé, rosmarinsky och potatisgratäng
Grilled lambloin served with roasted vegetables, garliccream, rosmarysauce and potatoes au gratin
219.-

Oxfilé tournedos
Serveras med rödvinssås, paprikakräm, vitlöksdoftande minipaprika och
potatis provencale
Tender loin of beef served with sage-red wine sauce, garlic seasoned mini red pepper and potato provencale
239:-

Cognacs flamberad oxfilé
Oxfilé trädes på spett och flamberas vid bordet, till detta serveras vitlökssmör
och potatisgratäng (minst 2 personer)                                              
Cognac flamed tender loin of beef on skewer, flambéd at your table, served with garlic butter and potatoes au gratin. (min. 2 people)
239:-pp

Renpepparstek
Marineras i enbär, rödvin och vodka serveras med purjolöksfrästa champinjoner,
pepparsås, lingonchutney och potatisgratäng.                                                     
Pepper steak of reindeer, marinated in red wine and vodka, served with leek and garlic fried mushrooms, lingon chutney and potatoes au gratin.
249:-

Gula Husets Plankstek
Vår traditionella plankstek med oxfilé som steks efter erat önskemål.
Serveras med baconlindad haricots verts, bearnaise och pommes duchesse.       
Roast on a board with fillet of beef, bacon wrapped haricots verts, sauce béarnaise and pommes duchesse.
249:-

Gula Husets köttallrik
Grillad oxfilé, renpepparstek, och lammfilé serveras med  paprikacremé, pepparsås, rosmarinsky ,mini paprika och potatisgratäng.                       
The house meat plate, grilled fillet of beef, reindeer and wild boar served with pepper sauce, red wine sauce seasoned with Swedish berries, garlic seasoned mini red pepper and potatoes au gratin.
259:-